美食

【生活广角镜】客家老菜脯红槽鱼

【生活广角镜】客家老菜脯红槽鱼

在本期的【生活广角镜】栏目中，台湾金牌厨师李志龙将演示使用客家特色的老菜圃，做出一道味美鲜香的红槽鱼...

1天前

70岁零老态！吕良伟公开冻龄秘诀 40年不碰它们

70岁零老态！吕良伟公开冻龄秘诀 40年不碰它们

香港男演员吕良伟入行近半世纪，如今近70岁，但精神状态颇佳，完全没有老态，被称“冻龄”。近日，他大方...

2天前

Prime不一定最好吃 90%的人都被牛肉分级骗了

Prime不一定最好吃 90%的人都被牛肉分级骗了

到超市买牛肉时，很多人可能觉得越贵品质越好。那么这些标签到底该怎么看呢？

2天前

“一份水果”怎样计算？专家教你适当的用量

“一份水果”怎样计算？专家教你适当的用量

常听营养师说一天要吃2-3份水果，那么一份水果到底是多少？让我们来听听营养专家们的说法，从而确定自己...

3天前

趁Costco还有货快抢购这10款超棒夏季零食

趁Costco还有货快抢购这10款超棒夏季零食

无论您是想找寻甜点还是咸味小吃，在这个夏日，Costco为您准备了适合旅行的独立包装、聚会分享装的诸...

4天前

别再吃软烂西兰花 1技巧让它秒变美味佳肴

别再吃软烂西兰花 1技巧让它秒变美味佳肴

西兰花（又名花椰菜）营养又健康，是许多家庭的常备食材。冷冻西兰花因保存时间长、能快速料理，深受上班族...

5天前

一盘炒饭险丧命！医揭“这类毒素”可怕真相

一盘炒饭险丧命！医揭“这类毒素”可怕真相

冷藏数日米饭做成炒饭，能把人吃进医院？确实有案例。广东男子因此而进入加护病房（ICU）抢救，医师确诊...

8天前

全国奶酪日登场！吃啥都来点一口吃出幸福感

全国奶酪日登场！吃啥都来点一口吃出幸福感

今天吃东西要不要加奶酪？答案可能是：当然要！因为6月4日是美国“全国奶酪日”。不管是高级奶酪、平价奶...

11天前

西瓜切开怕变软？8天锁鲜利器来了

西瓜切开怕变软？8天锁鲜利器来了

鲜甜多汁的西瓜是夏日里人们最爱反复享用的水果之一。吃一大口西瓜，酷暑好似消下去一半。在挑选合适的西瓜...

11天前

你冲的咖啡为啥不好喝？注意这四大关键细节

你冲的咖啡为啥不好喝？注意这四大关键细节

对很多朋友来说，美好的一天都是从一杯咖啡开始的。不过，有时咖啡豆明明不差，喝起来却偏酸、偏苦，少了咖...

11天前

“高考前千万不要吃榴莲” 营养师解释原因

“高考前千万不要吃榴莲” 营养师解释原因

中国高考日期临近，有关“高考前千万不要吃榴莲”的话题，6月3日冲上热搜。

12天前

不管你爱不爱今天是“全国橄榄日”

不管你爱不爱今天是“全国橄榄日”

今天，6月1日，是美国人的一个非官方纪念日：“全国橄榄日”。不管你喜不喜欢橄榄，今天都可以多了解一下...

13天前

【生活广角镜】金牌主厨客家老萝卜鸡汤

【生活广角镜】金牌主厨客家老萝卜鸡汤

在本期的生活广角镜中，我们来看台湾金牌主厨范德忠演示一道客家特色菜肴——客家老萝卜鸡汤。客家老萝卜鸡...

15天前

食物会影响心情？盘点七类“情绪友好食物”

食物会影响心情？盘点七类“情绪友好食物”

首先是香蕉，香蕉含有色氨酸、维生素B6和镁等营养素，和神经递质的合成有关。它们会帮助身体更好地调节情...

25天前

【Beauty Within】准备足够一周的料理轻松上手（高蛋白高纤维超好吃）

【Beauty Within】准备足够一周的料理轻松上手（高蛋白高纤维超好吃）

本期视频中，Fel想分享几道日常料理，不仅美味，而且高蛋白、高纤维，碳水化合物也恰到好处，能帮助维持...

40天前

百位主厨聚伦敦打造440米提拉米苏破纪录

百位主厨聚伦敦打造440米提拉米苏破纪录

主厨Carmelo Carnevale：“我们需要1万9千颗鸡蛋、2公吨马斯卡彭起司、400公斤糖...

49天前

【玉玟厨房】豉汁蒸排骨

【玉玟厨房】豉汁蒸排骨

在本期的玉玟厨房节目中，我们来看一道滑嫩多汁的豉汁蒸排骨的做法。

50天前

【生活广角镜】抹茶马德琳

【生活广角镜】抹茶马德琳

在本期的生活广角镜栏目中，专业烘培达人多多将教大家在家里制作出经典西方点心马德琳。

57天前

牛肚汤申遗希腊土耳其互抢文化正统

牛肚汤申遗希腊土耳其互抢文化正统

在希腊北部塞萨洛尼基，一家专门贩售牛肚汤的餐厅内，大锅浓汤翻滚、香气四溢，顾客们品尝着这道被称为“p...

64天前

巴黎年度法棍大赛登场评审齐聚品味佳作

巴黎年度法棍大赛登场评审齐聚品味佳作

每位面包师都会加入自己的小巧思。把所有面包师放在一起比较，你会看到略有不同的长棍面包。这是一种炼金术...

107天前

伦敦米其林豪华早餐问世全新体验受关注

伦敦米其林豪华早餐问世全新体验受关注

伦敦一家米其林星级餐厅最近推出英国首个“早餐品尝菜单”，一套90英镑，主打感官体验。高端早餐是否值得...

136天前

【玉玟厨房】盐烤鱼下巴

【玉玟厨房】盐烤鱼下巴

在下面的【玉玟厨房】节目中，玉玟将为大家做一道外酥里嫩，香气四溢的烤鱼下巴。一起来看。

155天前

每道菜都有故事意大利美食成世界文化遗产

每道菜都有故事意大利美食成世界文化遗产

意大利美食扬名国际，去年底更荣获联合国认证为世界文化遗产，多位厨师接受中央社访问时分享，他们的秘诀不...

156天前

【玉玟厨房】东北锅包肉

【玉玟厨房】东北锅包肉

在本期的玉玟厨房栏目中，玉玟为大家带来了一道东北名菜“锅包肉”，这道菜甜酸开胃，外酥里嫩。

162天前

口红色榴梿你见过吗？马来西亚珍稀品种受瞩

口红色榴梿你见过吗？马来西亚珍稀品种受瞩

马来西亚近日举办“沙巴榴梿之王”比赛，有13个品种的榴梿参赛，其中一款名为dalit的红色果肉榴梿受...

171天前

伦敦顶级圣诞下午茶视觉与美味飨宴

伦敦顶级圣诞下午茶视觉与美味飨宴

伦敦白金汉门的五星级酒店“泰姬51”，今年圣诞的下午茶走童话路线，酒店以文学作品为灵感，推出名为《仲...

178天前

纯素却不标榜伦敦米其林餐厅预订排到明年3月

纯素却不标榜伦敦米其林餐厅预订排到明年3月

英国伦敦的Plates餐厅是一家纯素食餐厅，却在素食者只占3%人口的英国大受欢迎，顾客很多并非素食者...

180天前

【玉玟厨房】南瓜浓汤

【玉玟厨房】南瓜浓汤

在本期的【玉玟厨房】栏目中，我们来看一道秋冬季节的暖心，又营养的料理“南瓜浓汤”的制作方法。

183天前

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