美食

【新聞週刊】最甜美街道：一窺加拿大「薑餅街」奇幻世界

【新聞週刊】最甜美街道：一窺加拿大「薑餅街」奇幻世界

從纜車到樹屋，從布穀鳥鐘到胡桃夾子舞台，一座座創意十足的薑餅屋組成了神奇又夢幻的「薑餅街」。每一個角...

2024-12-01

人情味滿滿維也納「香腸攤」列非物質文化遺產

人情味滿滿維也納「香腸攤」列非物質文化遺產

在這個星期，奧地利的國民小吃「香腸攤」正式被列入聯合國非物質文化遺產名錄。

2024-12-01

空中投放冷凍火雞阿拉斯加感恩節送溫情

空中投放冷凍火雞阿拉斯加感恩節送溫情

這是阿拉斯加居民艾絲特凱姆（Esther Keim）連續第三年，開著小飛機，在感恩節期間，投放冷...

2024-11-29

微波爐做雞蛋煎炒煮四種做法一次看

微波爐做雞蛋煎炒煮四種做法一次看

微波爐雞蛋有各種做法，如煎、炒、白煮以及荷包蛋等。

2024-11-27

2024年全球最佳奶酪揭曉冠軍別具一格

2024年全球最佳奶酪揭曉冠軍別具一格

談到最好的奶酪（又名起司、乳酪、乾酪、吉士），可能很多人立刻想到切達（cheddar）。然而，週五（...

2024-11-17

茶點敘事京都「京菓子・源氏物語」特別展開展

茶點敘事京都「京菓子・源氏物語」特別展開展

日本京都的傳統茶點被稱爲「京菓子」，是具有藝術性的地方美食。現在，京都的古刹正在舉辦「京菓子・源氏物...

2024-11-13

【玉玟廚房】尖椒釀肉

【玉玟廚房】尖椒釀肉

本期的【玉玟廚房】節目中，我們來看一道肉鮮味美的尖椒釀肉。

2024-11-10

越老熟越綿密好吃挑選南瓜有訣竅

越老熟越綿密好吃挑選南瓜有訣竅

「秋天到，南瓜俏」。南瓜營養豐富又好吃，煮熟的果肉綿細，具有天然的甘甜味道，是不少人的秋天最愛。但如...

2024-10-15

大陸多地大閘蟹價格大跳水從一斤120元跌到60元

大陸多地大閘蟹價格大跳水從一斤120元跌到60元

「十一」長假過後，大陸多地大閘蟹價格「大跳水」，有地方從一斤120元（人民幣，下同）跌到60元，有商...

2024-10-14

南瓜季來了醫生提醒三類食物不可與南瓜同吃

南瓜季來了醫生提醒三類食物不可與南瓜同吃

每年的9～10月是南瓜豐收的季節。除了用作節日裝飾外，南瓜還可以做成秋季的各種時令美味。不過醫生提醒...

2024-10-10

【玉玟廚房】干貝絲瓜

【玉玟廚房】干貝絲瓜

在本期【玉玟廚房】欄目裡，我們來看用新鮮採摘的絲瓜與干貝，一起做的一道美味健康的干貝絲瓜。

2024-10-06

石破茂熱愛拉麵懷念撐過最艱難時期一碗拉麵

石破茂熱愛拉麵懷念撐過最艱難時期一碗拉麵

日本自民黨週五(9月27日)舉行總裁選舉，67歲前幹事長石破茂當選，在10月1日的臨時國會將被選為首...

2024-09-28

中國「窮鬼風」席捲快餐界 3元吃到飽爆火

中國「窮鬼風」席捲快餐界 3元吃到飽爆火

隨著中國消費降級，大陸餐飲業者為了活下去，推出各種平價的餐飲，各商家大打價格戰來吸引顧客。最近，平價...

2024-09-25

中國中藥養生茶飲店「速死」有人3個月賠光光

中國中藥養生茶飲店「速死」有人3個月賠光光

中國經濟不景氣，各行業生意難做。近期，大陸曾經爆火的中藥茶飲門店出現倒閉潮。有人投資數十萬元（人民幣...

2024-09-25

【玉玟廚房】鮮蝦豬肉燒賣

【玉玟廚房】鮮蝦豬肉燒賣

在接下來的【玉玟廚房】欄目中，我們來看一道美味的鮮蝦豬肉港式燒賣的作法。

2024-09-22

烤肉香藏熱量陷阱營養師：隔天採輕食減負擔

烤肉香藏熱量陷阱營養師：隔天採輕食減負擔

不少民眾趁週末提前慶中秋，街上飄逸烤肉香卻藏著熱量陷阱，貪嘴多吃當心變得比中秋月亮還圓，營養師提醒牛...

2024-09-15

敢吃嗎？中秋節「1元月餅」爆紅

敢吃嗎？中秋節「1元月餅」爆紅

中秋節臨近，今年中國月餅市場的行情格外冷清，陷入「月餅賣不動」的困境。9月15日，有關「中秋節『1元...

2024-09-15

中國經濟惡化茶飲品牌店兩個月倒閉一萬多家

中國經濟惡化茶飲品牌店兩個月倒閉一萬多家

中國經濟持續惡化，消費降級，有大量茶飲品牌門店倒閉。據統計，在兩個月內有1萬家茶飲門店消失。有二手設...

2024-09-11

【玉玟廚房】蒜苗臘肉

【玉玟廚房】蒜苗臘肉

在接下來的【玉玟廚房】欄目中，我們來看一道飯桌上受歡迎的家常菜——蒜苗臘肉的作法。

2024-09-08

中國月餅賣不動了有商家7折促銷代工廠做3休1

中國月餅賣不動了有商家7折促銷代工廠做3休1

中秋節吃月餅，是中國人不可缺少的習俗。每年這個季節，月餅就進入了銷售旺季，但今年月餅市場的熱度減少...

2024-09-06

中國「餐飲收屍人」爆兩種店倒閉最多

中國「餐飲收屍人」爆兩種店倒閉最多

中國經濟持續下行，大陸餐飲行業陷入價格戰、利潤急劇下降等困境。隨著門店大量倒閉，也讓回收餐飲店設備的...

2024-08-31

中秋節將至「空殼月餅」爆紅（視頻）

中秋節將至「空殼月餅」爆紅（視頻）

一年一度的中秋節將至，市場上各式各樣的月餅已經新鮮出爐。近日，山西的「空殼月餅」火爆全網，不少網友追...

2024-08-29

2024米其林必比登推介全台126家入選16間新上榜

2024米其林必比登推介全台126家入選16間新上榜

台灣米其林今天公布最新必比登名單，全台共有126間店家入選，新入選包含心潮飯店、黃記魯肉飯、葉桑生炒...

2024-08-20

上海高端餐廳接連倒閉米其林也賣「窮鬼套餐」

上海高端餐廳接連倒閉米其林也賣「窮鬼套餐」

中國經濟惡化，大陸高端餐廳接連閉店。近日，上海外灘十八號三樓的高端餐廳L'Atelier 18突然暫...

2024-08-19

「快吃不起了」中國多地西瓜價格突然大漲

「快吃不起了」中國多地西瓜價格突然大漲

烈日炎炎，西瓜成為必備的解暑水果。8月19日，中國大陸多地西瓜漲價的消息登上熱搜榜。不少民眾直呼：「...

2024-08-19

屏東中秋公益伴手禮縣府拋磚引玉加碼訂購

屏東中秋公益伴手禮縣府拋磚引玉加碼訂購

下個月就是中秋節，屏東縣身心障礙團體及庇護工場推出各式應景禮盒，希望協助身障者一舉衝出好買氣。

2024-08-17

中國小吃引進台「復刻」風一時熱度退得快

中國小吃引進台「復刻」風一時熱度退得快

走在夜市，可以看到新奇的中國小吃越來越多，這些小吃多是從抖音和小紅書紅過來的，強調模仿短影片的製作流...

2024-08-15

高溫下大量大閘蟹熱死中國養殖戶損失慘重

高溫下大量大閘蟹熱死中國養殖戶損失慘重

臨近中秋，又是品嘗美味的大閘蟹季節。受高溫天氣影響，今年江浙滬的養殖戶可謂是損失慘重，他們的大閘蟹死...

2024-08-14

美味傳統真好吃克羅地亞路邊攤意外爆火

美味傳統真好吃克羅地亞路邊攤意外爆火

克羅地亞一對夫妻開了一家經營傳統美食cevapi的路邊攤餐廳，沒想到卻意外爆火。

2024-08-14

大幅關店中國知名餐飲品牌上半年預虧2.8億元

大幅關店中國知名餐飲品牌上半年預虧2.8億元

連續三年虧損後，被稱為中國「火鍋第一股」呷哺呷哺集團發布業績預告，預計上半年淨虧損約2.6億元至2....

2024-08-04

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