美食

【玉玟廚房】家常版酸菜魚

【玉玟廚房】家常版酸菜魚

在本期的玉玟廚房節目中，我們來看一道麻辣酸香的家庭版酸菜魚的作法。

387天前

【生活廣角鏡】夢幻草莓雪花酥母親節甜點

【生活廣角鏡】夢幻草莓雪花酥母親節甜點

母親節到了，我們來看專業烘培師多多製作的一道母親節甜品：夢幻草莓雪花酥，這也是送給母親的好禮物。

401天前

休斯頓台灣夜市美味多元眾人稱讚喜愛

休斯頓台灣夜市美味多元眾人稱讚喜愛

休斯頓市長約翰·惠特邁爾（John Whitmire）宣布4月19日當天為「臺灣 Yes 節休斯頓日...

408天前

倫敦5月迎熱浪英式冰淇淋帶來暢快涼意

倫敦5月迎熱浪英式冰淇淋帶來暢快涼意

這種口感綿密、造型經典的軟冰淇淋，對倫敦人來說是童年記憶，也是英國獨有的甜點象徵。

409天前

夏日早餐就選它：簡單好做清爽控糖！

夏日早餐就選它：簡單好做清爽控糖！

把燕麥片和牛奶、酸奶，按照1:1的比例混合，密封好放進冰箱，過一夜，第二天就可以直接吃啦！而且還可以...

411天前

藏在土裡的春天德國白蘆筍歲食記

藏在土裡的春天德國白蘆筍歲食記

春天來了，讓德國人最期待的白蘆筍就要登場了。每年的四月初到六月，德國農夫便開始在清晨的田間採摘白蘆筍...

411天前

【玉玟廚房】糖醋魚片

【玉玟廚房】糖醋魚片

在本期的【玉玟廚房】節目中，我們來看一到色、香、味俱全的家常菜「糖醋魚片」的製作方法。

414天前

【玉玟廚房】梅子香醋排骨

【玉玟廚房】梅子香醋排骨

在本期的【玉玟廚房】欄目中，我們來看一道酸甜可口，肉香濃郁的「梅子香醋排骨」的作法。

429天前

【玉玟廚房】烏魚子炒飯

【玉玟廚房】烏魚子炒飯

烏魚子是營養高的海味，價格不菲。在本期的【玉玟廚房】中，我們來看用烏魚子做的美味烏魚子炒飯。

443天前

睡前太餓可以吃5類食物營養又不長胖

睡前太餓可以吃5類食物營養又不長胖

減肥是很多人生活中關注的重點，為了減輕體重或保持健康體型，很多人採取節制飲食的方法。如果晚上實在太餓...

455天前

黃色奶酪的世紀騙局：真相比你想的更複雜

黃色奶酪的世紀騙局：真相比你想的更複雜

如果問大家：奶酪是什麼顏色？大多數朋友可能都會說：黃色啊！畢竟我們從超市貨架上看到的奶酪，或者動畫片...

459天前

【玉玟廚房】發財好市

【玉玟廚房】發財好市

在本期的【玉玟廚房】欄目中，我們來看一道傳統菜餚「發財好市」的作法。

470天前

【玉玟廚房】紅燒牛蹄

【玉玟廚房】紅燒牛蹄

在本期【玉玟廚房】欄目中，我們來看一道別具風味的紅燒牛蹄的作法。

485天前

科學家破解水煮蛋完美煮法兩鍋水交替32分鐘

科學家破解水煮蛋完美煮法兩鍋水交替32分鐘

無論是全熟蛋、溏心蛋還是水波蛋，如何煮出各種不同熟度的水煮蛋是一門學問。科學家聲稱已破解烹調雞蛋的完...

491天前

「開春第一鮮」僅十多天品嚐期錯過再等一年

「開春第一鮮」僅十多天品嚐期錯過再等一年

立春一過，隨著沿海的冰凌消融，蟄伏一冬的梭魚開始成群洄游，迎來一年中最為鮮美的時刻，民間稱之為「開春...

493天前

【玉玟廚房】清燉羊肉蘿蔔湯

【玉玟廚房】清燉羊肉蘿蔔湯

在本期的【玉玟廚房】欄目中，我們來看一道美味又滋補的清燉羊肉蘿蔔湯的製作方法。

499天前

新年團圓的年味佳餚：名廚介紹粵菜「白雪藏龍」

新年團圓的年味佳餚：名廚介紹粵菜「白雪藏龍」

過年少不了家庭、朋友聚餐，粵菜中一道「白雪藏龍」，不僅健康鮮美，外型也宛如藏龍於雪中，成為餐桌上的亮...

500天前

年菜吃不完要待涼再放冰箱？專家揭食物保鮮迷思

年菜吃不完要待涼再放冰箱？專家揭食物保鮮迷思

以前長輩常說「熱菜不能放冰箱」，但過年期間常有豐盛年菜吃不完，隔餐加熱再食用，但許多人習慣將剩菜放涼...

503天前

【新聞週刊】年味十足的年夜飯佳餚：糯米上雞蒸龍蝦

【新聞週刊】年味十足的年夜飯佳餚：糯米上雞蒸龍蝦

隨著中國新年臨近，粵菜名廚精心打造了糯米上雞蒸龍蝦，為年夜飯呈上「壓軸之作」。這道菜色香味俱全，寓意...

505天前

【玉玟廚房】年菜芥菜干貝

【玉玟廚房】年菜芥菜干貝

在本期【玉玟廚房】欄目中，我們來看一道年菜的做法，芥蘭干貝，象徵長青萬年，福壽延綿。

506天前

2025全球「最難吃食物」中國鴨頭、香港月餅上榜

2025全球「最難吃食物」中國鴨頭、香港月餅上榜

世界美食百科網站近日公布了2025年全球百大「最難吃的食物」排行榜，其中，瑞典的血煎餅（Blodpl...

513天前

【玉玟廚房】番茄燉牛排骨

【玉玟廚房】番茄燉牛排骨

在本期【玉玟廚房】節目中，我們看一道口味多層次，肉香味美的番茄燉牛排骨做法。

526天前

【玉玟廚房】鮑魚紅燒肉

【玉玟廚房】鮑魚紅燒肉

本期的【玉玟廚房】節目中，我們來看用高級食材鮑魚做的宴席菜：鮑魚紅燒肉的製作方法。

541天前

美濃白玉蘿蔔季登場台副總統初體驗拔蘿蔔

美濃白玉蘿蔔季登場台副總統初體驗拔蘿蔔

「2024美濃白玉蘿蔔還有好豆季」今天在美濃客家文物館前廣場熱鬧登場，副總統蕭美琴化身「一日駐美(美...

541天前

堅持1碗拉麵賣290日圓日本老闆特殊經營哲學

堅持1碗拉麵賣290日圓日本老闆特殊經營哲學

日本萬物齊漲，大城市一碗拉麵要價1000日圓並不罕見，但在福岡縣擁有9家分店的拉麵店老闆，創業至今4...

541天前

一元復始冬至大如年各國如何慶祝冬至日？

一元復始冬至大如年各國如何慶祝冬至日？

在英格蘭，人們會在黎明前聚集在巨石陣前，舉行傳統的慶祝活動。在埃及盧克索，每年的冬至比聖誕節和新年都...

542天前

年底聚餐派對多 Costco這些美食可派上用場

年底聚餐派對多 Costco這些美食可派上用場

Costco當下提供的季節性商品，包括從溫暖的毛毯到薑餅屋，再到各種巧克力和用於聖誕樹的各類裝飾，從...

544天前

蔬菜水果如何保鮮有幾個小竅門

蔬菜水果如何保鮮有幾個小竅門

精心挑選買回的蔬菜水果，吃時發現已不新鮮甚至壞了，很可惜。試一試幾個讓蔬果保鮮的小竅門。

546天前

晚上餓了想吃夜宵有5類食物吃不胖

晚上餓了想吃夜宵有5類食物吃不胖

想要減肥或控制體重的人士，如果晚上餓了想吃夜宵，可以吃5類食物，既能飽腹又不會長胖。

555天前

【玉玟廚房】雙菇牛肉

【玉玟廚房】雙菇牛肉

在本期的【玉玟廚房】裡，我們來看用新鮮蘑菇和牛肉做的一道味美鮮嫩的雙菇牛肉。

555天前

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