茄子

二水農會舉辦麻糬茄評鑑競賽品嚐茄子正當時

二水農會舉辦麻糬茄評鑑競賽品嚐茄子正當時

從日式餐盒、火鍋，到中西式創意料理，都是鏡頭前這位主廚做出來的創意料理，充分展現茄子料理的多元魅力。

23天前

【健康新視界】茄子不吸油的祕密

【健康新視界】茄子不吸油的祕密

茄子怎麼煮才不吸油？3道少油健康做法分享｜蒜香乾煸｜涼拌蒸茄子｜烤箱香料茄子｜ #健康新視界茄子營...

89天前

立秋到怎麼吃最健康？傳統飲食中有智慧

立秋到怎麼吃最健康？傳統飲食中有智慧

民間諺語說：「立夏栽茄子，立秋吃茄子。」茄子味甘性寒，清熱止血、消腫止痛，正適合在這悶熱的時節幫我們...

312天前

這七種蔬菜是「吸油大戶」小心越吃越胖

這七種蔬菜是「吸油大戶」小心越吃越胖

現在很多人為了控制體重、減脂，蔬菜一直被視為「健康之友」。但有些蔬菜看似普通，實則是「吸油大戶」...

392天前

河南女婿拜年為茄子把老丈人打倒在地（視頻）

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近日，網上熱傳幾段視頻，河南商丘一戶人家，女婿大年初二上門拜年，因為茄子大打出手，一家多人被打倒在地...

850天前

【美食天堂】酥脆螺旋茄子～超級有趣美味酥脆！

【美食天堂】酥脆螺旋茄子～超級有趣美味酥脆！

將茄子切成螺旋形，炸到超級酥脆，再配上一個美味的糖醋醬汁。這個做法超級有趣好吃酥脆，真的是太棒了！趕...

931天前

茄子丁炒肉的家常做法鮮香入味

茄子丁炒肉的家常做法鮮香入味

常言道，秋季的茄子最好吃，茄子富含多種人體所需的營養元素，秋天吃茄子有助於緩解「秋燥」。今天和大家分...

994天前

烹飪茄子不變黑保留紫色的祕訣

烹飪茄子不變黑保留紫色的祕訣

鮮香軟嫩的茄子是我們喜愛的美食之一，茄子含有大量的花青素，是一種極強的抗氧化劑，能有效防止皮膚被紫外...

1160天前

抗氧化保護心血管吃茄子有5大好處

抗氧化保護心血管吃茄子有5大好處

茄子屬一年生草本植物，生長於熱帶，其果實多爲紫色，也有淡綠或白色品種，形狀有圓形、橢圓和梨形等，根據...

1231天前

【美食天堂】酥脆開花茄子做法～茄子新做法

【美食天堂】酥脆開花茄子做法～茄子新做法

你試過酥脆開花茄子嗎？這是一種製作茄子新穎有趣的方法。最重要的是，它十分熟脆美味。千萬不要錯過這個...

1270天前

秋天多吃茄子教你新吃法不油炸比肉還香

秋天多吃茄子教你新吃法不油炸比肉還香

立秋後的茄子口感會比夏天的茄子細膩，秋天吃茄子，對身體極好，茄子的營養很豐富，具有清熱潤燥、抗衰老、...

1369天前

【四維健康】茄子是超級食品嗎？怎樣選擇，怎樣吃才有益無害？

【四維健康】茄子是超級食品嗎？怎樣選擇，怎樣吃才有益無害？

茄子是經常出現在亞洲人餐桌上重要的美食之一。它不僅低熱量，而且飽含多種營養素。那麼您知道如何挑選到營...

1466天前

茄子可防動脈硬化烹煮3個技巧避免變色

茄子可防動脈硬化烹煮3個技巧避免變色

含有豐富抗氧化營養素的茄子，可防動脈硬化。只是茄子經過烹煮後，容易變成灰藍色，看起來不美味，有一些簡...

1561天前

茄子是良藥別再小看它

茄子是良藥別再小看它

茄子是一種為數不多的紫色蔬菜，富含許多其它蔬菜所沒有的營養素。此外，茄子還具抗老、防癌、袪斑、消腫止...

2018天前

9種常見的茄子做出各種不同茄子料理

9種常見的茄子做出各種不同茄子料理

世界各地都有種植茄子，各地茄子的長相差異也很大，有長條形狀的，也有圓滾滾像水滴狀的，風味也略有差異...

2093天前

蒜香蒸茄子比肉還好吃（視頻）

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茄子這樣做太香了配料：茄子2條，蒜蓉100克，魚露5克，生抽10克，鹽2克，白糖2克，食用油5...

2382天前

魚香茄子油亮入味不軟爛（視頻）

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魚香茄子，原來就靠這一招！魚香茄子材料：茄子 500公克/aubergine 500g 水 1...

2431天前

茄子的8種切法茄子宴就靠它了（視頻）

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茄子的8種切法，在家做出茄子宴。燒茄子地三鮮風味茄子爆炒茄子清炒茄子肉茄盒魚香茄子盤...

2438天前

魚香茄子煲比肉還好吃（視頻）

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魚香茄子煲配料：茄子2條，梅香鹹魚1塊，肉沫50克，蒜粒、蔥白適量，醬油10克，蠔油10克，糖...

2439天前

茄子手風琴、茄子船美味又簡單的料理（視頻）

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美味的茄子料理 1.) 茄子手風琴所需食材 1 顆茄子 40 g 青醬 2 顆番茄 2 顆莫...

2535天前

魚香茄子沒有魚的魚香做法（視頻）

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魚香茄子，沒有魚的魚香做法。材料 A.茄子 B.豬絞肉 C.辣椒 D.蒜頭 E.蔥花調味料 A....

2573天前

茄子別直接炒著吃，加2個雞蛋，簡單一做，比紅燒肉還香！

茄子別直接炒著吃，加2個雞蛋，簡單一做，比紅燒肉還香！

茄子的作法。

2617天前

酸甜茄子家庭簡單做法（視頻）

酸甜茄子家庭簡單做法（視頻）

酸甜茄子這樣做很美味，超簡單容易。以下YouTube視頻示範教大家：（責任編輯：張信燕）

2724天前

豉汁煎釀蟠龍茄子做法簡單又美味（視頻）

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豉汁煎釀蟠龍茄子做法，茄子切波紋狀，放入滿滿的餡，先煎再煮，加上豉汁，做法簡單又美味。以下YouT...

2775天前

肉末醬香茄子美味多汁好下飯（視頻）

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肉末醬香茄子做法，油炸是最好的選擇，加入豆瓣醬，美味多汁好下飯。材料：茄子2個瘦肉碎70克蒜末3克...

2776天前

茄子防癌、降血壓、抗衰老、減肥（視頻）

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茄子（Egg plant），廣東人稱為茄瓜或矮瓜。茄子可降膽固醇、保護心血管功能、抗衰老、防癌、降血...

2801天前

涼拌茄子韓國美味做法（視頻）

涼拌茄子韓國美味做法（視頻）

美味的日常韓國配菜涼拌茄子，可與其他配菜和米飯一起食用。茄子質地柔軟、鮮豔紫色很好吃。茄子還是秋天必...

2811天前

日式麻醬拌茄子簡單又美味（視頻）

日式麻醬拌茄子簡單又美味（視頻）

茄子泡一下醋水蒸熟，以麻醬涼拌，簡單又美味。食材（二人份）：茄子 1個白醋 2湯匙芝麻粒 1湯匙鰹...

2817天前

梅菜蒸茄子美味素菜很簡單（視頻）

梅菜蒸茄子美味素菜很簡單（視頻）

梅菜蒸茄子的做法很簡單，材料不多，不用油鹽的健康菜式，你也試試看。材料1.梅菜 1棵2.茄子2條3...

2822天前

蟠龍茄子美味輕鬆學會（視頻）

蟠龍茄子美味輕鬆學會（視頻）

將茄子切成蟠龍形狀，很簡單，跟著以下步驟試試看。材料茄子 2條鯪魚肉 120克免治豬肉 80克蔥 ...

2829天前